ořechový korpus
22. 3. 2010
Suroviny na kulatý dort - průměr 24cm :
4 vejce
25dkg cukru moučka
20dkg polohrubé mouky
10dkg mletých vlašských ořechů
1/2 prášku do pečiva
12 lžic horké vody
postup:
Vyšlehat 4 žloutky s moučk. cukrem a 12 lžícemi horké vody. K tomu přimíchat prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva a mletými ořechy.
Opatrně vmíchat ušlehaný sníh ze 4 bílků. Nalít do formy a péct při 180°C.
